Recipe
夏の名残りの一皿。らずべりーしょうゆでトマトのコクがアップ!

 

下準備0分
調理時間5分
preparing time 0min
cooking time 5min
材料 (2人分)
ingredients (serves 2)



・トマト 1個
・フレッシュバジルの葉 5枚
・ビューティーソイソースらずべりー 小さじ2
・オリーブオイル 小さじ2
・スライスパン 2切れ



・1tomato, diced
・5fresh basil leaves, chopped
・2tsp beauty soy sauce “raspberry”
・2tsp olive oil
・2slices bread,toasted
作り方
how to cook


トマトは1cm程度の角切りにし、バジルはみじん切りにする。トマト、バジル、オリーブオイル、ビューティーソイソースらずべりーをボウルで混ぜ合わせ、トーストしたパンに乗せる。





Mix tomato, base, beauty soy sauce, and olive oil in a bowl, put them on the toasted bread.Bon appetit!









このレシピの料理人

日沼 紀子
スパイス料理家/スパイス調合家

食品メーカーでスパイス商品開発に携わった後、カフェオーナーとしてスパイスやハーブを使ったオリジナル料理を提供。現在は、顧客に合わせた商品・料理レシピの開発のほか、ワークショップ等でスパイスやハーブを使った生活の楽しさを提案している。著書「スパイス&ハーブ料理の発想と組み立て」「クミン料理の発想と組み立て」(誠文堂新光社)、「日常づかいのシナモン・レシピ」(産業編集センター)。スパイスを調合、販売するオリジナルブランドatelierCROISEMENT主宰。ブログ


Noriko Hinuma
Spice-cooking expert / Spice expert

After learning about spices in a food company, she opened her own cafe serving spicy food and drink, and now her work covers recipe making, menu consulting, product planning and development,,,etc. ”The Structure of Idea for Making Spice&Herb Recipes” “Idea and construction for CUMIN recipes” (seibundo shinkosya) are her writing,and the new one “Cinnamon recipes for everyday”(SHCbooks) is on store now!
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